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“心机”太重:超市货架里的秘密

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“心机”太重:超市货架里的秘密

发布日期:2019-09-12 作者: 点击:

“心机”太重:超市货架里的秘密


走进一家超市,动线设计、超市货架高低、商品摆放甚至店内色调、灯光和音乐都会影响到最终消费者购物篮里有多少商品。有的消费者会发现,如果有一段时间没去某家超市购物,再去时会发现卖场货架的位置变了。调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时也对超市的变化产生耳目一新的感觉,总之,超市ag8.com|首页货架这些深思熟虑的细节都是为了消费者更好更多地买买买。


心机1:保质期


奶制品等保质期短的食品摆放依照“生产日期越靠前摆放就越靠前”的原则。顾客往往只关注这些食品是否在保质期内,并不会刻意向后寻找生产日期最新的食品。在一家小型超市,保质期较短的面包,2月20日生产的堆放在2月21日生产的产品前面,消费者随手拿到的大多是出厂时间相对较久的产品。


另外,牛奶、酸奶包装袋上,有日期的那一面往往都是向里的。这是因为牛奶保鲜期较短,超市导购常常把有日期的那一面背向消费者,对于不太细心的消费者来说,随手拿走的可能是外面那个最接近保质期的商品。

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不过,从整体上看,超市一般不会销售超过保质期的商品尤其是食品,大部分超市还设有临近保质期的专门货架,这些货架上的商品通常以极低的价格出售,超市ag8.com|首页货架适合购买后立即使用的消费者。


心机2:位置高低


超市里商品摆放需要遵循“与视线齐平的价格最高,其他位置的价格较低”的原则。例如在一家超市中与人身高大致相等的八宝粥货架前,首先超市ag8.com|首页货架映入眼帘的八宝粥标价为5元,向下是另一款4元,摆在最下面的一款则为3元。


根据人的观看习惯和拿取的方便程度,货架空间分为上、中、下三种不同段位。其中中段是黄金位置,最易被人看到和拿取,上段醒目易于指点,下段位置较差。因此超市常把货架最显眼的黄金位置用来陈列高利润商品、独家代理或经销的商品、走货量大知名度高的商品,最上层通常陈列需要推荐的商品,超市ag8.com|首页货架下层则通常是销售周期进入衰退期的商品。


这些货架小知识你知道吗?


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